¿Entero o descremado? Ponen en debate un viejo dilema de la mesa de los argentinos

- 2026-07-26

Durante décadas, los lácteos enteros fueron demonizados.
Pero revisiones científicas encontraron que no se asocian a mayor riesgo metabólico y que tienen beneficios cardiovasculares.
La importancia de la matriz alimentaria.

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